自中華人民共和國成立以來,針對“三農(nóng)問題”,政府出臺了許多惠 農(nóng)政策,推動我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷升級,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制不斷完善,農(nóng)民 收人水平不斷提升,具有中國特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)初具規(guī)模。同時(shí),我國生鮮 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈跨境物流也實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展。 自改革開放以來,尤其是《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》實(shí)施以來, 在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社、大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)、大型綜合超市的共同作用下, 我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈跨境物流體系初步形成,生鮮農(nóng)產(chǎn)品可直接從田間地頭送 至市民餐桌。
其中,生鮮電子商務(wù)發(fā)展勢頭尤為迅猛,2017年我國生鮮農(nóng) 產(chǎn)品電子商務(wù)達(dá)到1391.3億元,自2013年以來連續(xù)5年保持50%以上的 增長率。 隨著人均收人水平不斷提升、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級、消費(fèi)偏好持續(xù)優(yōu)化, 居民對食品安全的要求越來越高,對經(jīng)過簡單加工的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求有 了大幅增長。近幾年,我國海陸空運(yùn)輸條件不斷完善,國家信息化工程逐 步推進(jìn),我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的倉儲條件、運(yùn)輸設(shè)備不斷升級。在這些條件的 共同作用下,我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈跨境物流實(shí)現(xiàn)了迅猛發(fā)展。 雖然近年來我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈跨境物流成績卓著,但是存在很多問題與 矛盾。
(1)冷鏈跨境物流規(guī)則與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè) 現(xiàn)階段,生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈跨境物流亟須相關(guān)規(guī)則與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對運(yùn)輸工具、 冷庫貨架、運(yùn)輸渠道等條件進(jìn)行規(guī)范,以實(shí)現(xiàn)無縫對接與高效運(yùn)作。
(2)流通渠道不暢,產(chǎn)業(yè)損耗大 中國跨境物流與采購聯(lián)合會統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在國內(nèi),每年因流通環(huán)節(jié)復(fù)雜, 運(yùn)輸時(shí)間過長、運(yùn)輸途中保管不善而腐爛變質(zhì)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值高達(dá) 800億元,給產(chǎn)業(yè)帶來的損失極大。
(3)缺乏高素質(zhì)專業(yè)人才 現(xiàn)代跨境物流業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),也就是服務(wù)業(yè),發(fā)展?jié)摿O大,產(chǎn)品附加 值也有很大的增長空間。生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境物流與普通產(chǎn)品的跨境物流不一樣,它對 人才的要求極高,不僅要求從業(yè)人員掌握豐富的理論知識,還要求從業(yè)人 員懂技術(shù)、會操作。相關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國高等院校,特別是高等職業(yè)院校 涉農(nóng)專業(yè)的畢業(yè)生,愿意從事涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的不足11%,愿意從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品 冷鏈跨境物流工作的人數(shù)更少。